原标题:过年买油，越便宜越好。记住油桶上的四条线，杂质少，油烟少，炒菜更香。
读者朋友们大家好，感谢大家阅读我分享的美食文章，和大家分享我的经验。今天我想和大家分享的是:“过年买油越贵越好。记住油桶上的四条线，杂质越少，油烟越少，煮出来的菜越香！』
平时吃油很厉害。过年要炒各种年货，比如肉丸、油条等。，而且我们用的油比较多，所以有必要提前准备几桶食用油。市场上的食用油种类很多，有的吃过，有的没吃过，价格有高有低。买哪个比较好？肯定是大家最关心的。
估计很多人会说买贵的肯定好！贵就是成本高，油的质量肯定好，说对了一半。
食用油贵，可能是油好或者广告效果好。好不好看价格，还要看四个方面。今天跟大家聊聊买油的技巧，让大家过年买油不吃亏。
牢记油桶上的四条线，杂质少，油烟少，烹饪更香。
1.采用非转基因油。
目前市场上食用油的原料有两种，一种是非转基因油，另一种是转基因油，如转基因大豆、玉米和油菜籽。一般来说，使用这种油的食用油会更便宜，因为转基因技术可以增产。
但是，转基因油对人体影响很大，尤其是孕妇和儿童，所以尽量不要购买转基因油的食用油。一定要找“非转基因”。
2.采用压制工艺。
食用油的生产工艺有两种，一种是压榨法，另一种是浸出法。
传统的榨油机是用压榨的方法榨油，一个一个的锤出来。它保留了原油的营养和香味，是一种非常健康的油，不需要自然添加。浸出法是化学法，用化学溶剂浸泡提取，不仅破坏了营养成分，还有溶剂残留，对健康有害，不要买。
3.质量水平达到一级。
食用油也有等级，分为一级、二级、三级和四级，但市场上常见的只有一级和三级。它们有什么区别？不同的是精细程度。
一级油精炼程度***，色香味纯，透明度高，杂质少，烟点高，油烟少。
三级油的精炼程度比一级油低2个等级，杂质较多，所以气味和颜色不够纯正，而且烟点高，烹饪时油烟会很大。所以不要买低质量的食用油，买比较好的油就可以了。营养方面，一年级和三年级相差不大，不建议通过吃油来补充营养。
4.营养成分应该是“2高20零”
它很胖。食用油脂肪含量越高，油脂品质越纯，100%比较好。此外，食用油中还含有一定量的维生素E，起到抗氧化作用，而且越高越好。
如果食用油中胆固醇和钠的含量为0，这两种元素对健康有害，在生产过程中要过滤掉。
只要牢记这四条线，无论价格如何，都可以买到优质的食用油。
买食用油的时候，我得给你三个建议，这样你才不会吃亏。
1.去正规超市买食用油，不要相信油坊里的油。油厂都是小作坊，环境和技术都比不上大厂家，质量无法保证。
2.不要总是买一种油吃。不同的食用油有不同的营养价值，吃一种往往会导致营养不均衡。这次买大豆油，下次买菜籽油，下次买玉米油，对身体有好处。
3.买油，尽量买小桶，吃完再买。食用油打开后，会被氧化。时间预测（数据为往年仅供参考）越长，氧化越多，质量下降很多。一桶油吃得越快，氧化的就越少。
欢迎留言讨论。如果你觉得文章对你有用，请收藏、喜欢、评论、转发、关注，让更多人一起看、一起学。谢谢你的支持。下次见！回搜狐多看看。
负责编辑:
文章标题：过买油，不是越贵越好，牢记油桶上4行字，杂质少油烟小，炒菜更香
本文地址：http://uc.55px.com.cn/show-65196.html
本文由合作方发布，不代表中职学校招生网立场，转载联系作者并注明出处：中职学校招生网
免责声明：本文仅代表文章作者的个人观点，与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如发现有害或侵权内容，请联系邮箱：dashenkeji8@163.com，我们将在第 一 时 间进行核实处理。软文/友链/推广/广告合作也可以联系我。
